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健康美食之板栗骨头汤怎么做好吃

菜谱 阅读(1.48W)
健康美食之板栗骨头汤怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:25分钟

主料

板栗 :1斤
猪骨头 :1斤

辅料

味精 :适量
鱼露 :适量
香菜 :适量

具体步骤

1.水煮开,把板栗放到水里面煮5分钟。倒出来趁热掰开皮。(掰的时候要小心,因为很烫,如此蠢的我就烫伤了)

2.骨头洗净放到锅里煮,大火煮开,开了之后改小火熬20分钟

3.将板栗倒入汤中,改中火再熬1小时(熬就一点更好,我早上起的晚再熬久点我家不用吃午饭了)

4.将香菜切段。在熬汤的过程中要不断加水

5.将鱼露和香菜放入汤中

6.关火后再放入味精~~~大功告成

烹饪技巧

尽量炖得久一点,板栗才会入口即化,汤也浓郁一点味精尽量在关火后在放入