主料
板栗 ：300排骨 ：500
辅料
胡萝卜 ：1个红枣 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：1块
陈醋 ：小勺
油 ：适量
具体步骤
1.准备好所需要的材料
2.胡萝卜切滚刀块，姜切小片备用
3.板栗背上用刀划一道刀口，再用水煮开，趁热来削去外壳
4.处理完全总的板栗
5.排骨焯水，放点花椒更好的去异味
6.焯好的排骨放入电饭煲内胆中
7.加入胡萝卜块、姜块生红枣
8.一次性加入足够的清水，放一小勺陈醋，然后插电煲汤40分钟
9.再加入板栗，继续煲30分钟
10.最后放盐和小葱花调味即可
11.鲜香可口，一家人都喜欢吃
板栗去皮的方法很多，我是直接划刀口再煮开的，盐好不要拿出来一直放在热水中保持温度，这样才更好削皮；煲排骨汤时放点醋可以且钙质吸收的更好，最后放盐；板栗成熟的快要晚点放。
