主料
年糕 :500辅料
韩国醋辣酱 :3勺芡汁 :2勺
食用油 :适量
葱末 :适量
胡萝卜 :适量
老抽 :1勺
糖 :2勺
具体步骤
1.原材料~泡菜+年糕+醋辣酱+胡萝卜+葱末(我家连葱都没了= =只好切点大葱orz)
2.热锅,放油,先煸炒一下葱,然后倒胡萝卜下去,翻炒几下
3.同时另一锅开始放水,煮年糕,最多3min就可以拿出来凉了
4.取少许泡菜切碎放锅里,再倒一大碗清水进锅
5.三勺醋辣酱
6.把年糕倒进去
7.再加水+芡汁+老抽(老抽千万不能放太多了!!!!我就做咸了TAT)等待收汁
8.收锅前才想起要放糖= =小伙伴们记得在上一步就放糖哈 我放了两勺
9.装盘~开动><一个人吃着辣辣的年糕很happy~!
无