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「美味可口」韩式炒年糕怎么做好吃

菜谱 阅读(2.96W)
「美味可口」韩式炒年糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

年糕 :500

辅料

韩国醋辣酱 :3勺
芡汁 :2勺
食用油适量
葱末 :适量
胡萝卜适量
老抽 :1勺
糖 :2勺

具体步骤

「美味可口」韩式炒年糕怎么做好吃又简单 第2张

1.原材料~泡菜+年糕+醋辣酱+胡萝卜+葱末(我家连葱都没了= =只好切点大葱orz)

「美味可口」韩式炒年糕怎么做好吃又简单 第3张

2.热锅,放油,先煸炒一下葱,然后倒胡萝卜下去,翻炒几下

「美味可口」韩式炒年糕怎么做好吃又简单 第4张

3.同时另一锅开始放水,煮年糕,最多3min就可以拿出来凉了

「美味可口」韩式炒年糕怎么做好吃又简单 第5张

4.取少许泡菜切碎放锅里,再倒一大碗清水进锅

「美味可口」韩式炒年糕怎么做好吃又简单 第6张

5.三勺醋辣酱

「美味可口」韩式炒年糕怎么做好吃又简单 第7张

6.把年糕倒进去

「美味可口」韩式炒年糕怎么做好吃又简单 第8张

7.再加水+芡汁+老抽(老抽千万不能放太多了!!!!我就做咸了TAT)等待收汁

「美味可口」韩式炒年糕怎么做好吃又简单 第9张

8.收锅前才想起要放糖= =小伙伴们记得在上一步就放糖哈 我放了两勺

「美味可口」韩式炒年糕怎么做好吃又简单 第10张

9.装盘~开动><一个人吃着辣辣的年糕很happy~!

烹饪技巧