茄汁肉末酿豆腐是一款荤素搭配均衡的菜肴,这款菜肴味道非常的美味。有句话说得好,要想要抓住一个人,先要抓住那个人的味,这样才能够和你心爱的永远在一起。如今,男朋友也可以为女朋友学烹饪,这也是 非常有爱的哦。大家来好好尝试一下这款菜肴吧。
主料
豆腐 :1块猪肉末 :150
辅料
料酒 :少许草菇 :适量
具体步骤
1.中豆腐一块,肉末150G;
2.番茄洗净切小块,草菇洗净一切二;
3.坐锅点火注入适量油烧热,放入切成块的豆腐,煎至两面金黄;
4.盛起装盘备用;
5.趁锅内还留油,放入猪肉末炒至变色,依次加入适量料酒;
6.适量蚝油翻炒一下;
7.再加入适量生抽炒均;
8.接着放入番茄丁炒到番茄变软出茄汁即可;
9.再依次放入错草菇;
10.煎好的豆腐块;
11.再次添加适量生抽;
12.挨着锅边加入适量开水;
13.大火烧至收汁,撒人适量香葱碎拌均即可。