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主料
辅料
具体步骤
豆腐洗净切成小丁。木耳择洗干净,切成末。葱、姜、蒜处理干净后切碎。
炒锅上火,倒入食用油烧热,下葱、姜、蒜末炒香。
放入豆腐丁翻炒均匀。加入适量清水。
倒入木耳翻炒均匀,大火烧沸,转小火烧3分钟。
调入胡椒粉、盐、生抽、鸡精调味,加入水淀粉勾芡即可。
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