>
主料
辅料
具体步骤
木耳泡发撕成小片,豆腐切小块
锅烧热,放油,下豆腐块煎至焦香。
青红椒,蒜葱粒入锅
加入一汤匙豆瓣酱炒香后,放入适量开水,并调入盐,糖,生抽,蚝油。
最后放入木耳进行烧制。
当豆腐吸饱了汤汁时,用少许生粉水勾个芡,大火炒匀即可出锅
图文推荐