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主料
辅料
具体步骤
1.嫩南瓜,洗净,切滚刀块
2.大蒜洗净,切小片
3.锅里放油,爆香大蒜,放入南瓜
4.加盐,鸡精,酱油,香醋,翻炒3分钟
5.加半碗清水,焖3分钟
6.装盘即可
烹饪技巧
炒南瓜要加点水,焖一下,南瓜熟透才会好吃的
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