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美味的披萨派对面包怎么做好吃

菜谱 阅读(1.37W)
美味的披萨派对面包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

美味的披萨派对面包,我相信听名字你们就已经觉得这是一款很美味的面包啦,而且他的卖相应该是会非常好的,因为毕竟是要在派对上食用嘛,对吧,所以其实妈妈们不用担心很麻烦哦,因为其实这也是一款家常的菜式,因为家里偶尔也是会有派对的嘛。

主料

高粉 :200
糖 :10
全麦粉 :50
酵母 :4
盐 :2
椰浆 :150
黄油 :15

辅料

青椒 :10
火腿 :10
油 :适量
玉米粒 :5
沙拉酱 :适量
小蕃茄 :10
马苏里拉奶酪 :30
胡萝卜10

具体步骤

美味的披萨派对面包怎么做好吃又简单 第2张

1.准备好主要食材。

美味的披萨派对面包怎么做好吃又简单 第3张

2.先将面包桶中放入椰浆、糖、盐。

美味的披萨派对面包怎么做好吃又简单 第4张

3.再放入高粉、全麦粉、酵母,启动面包机,选择生面团功能。

美味的披萨派对面包怎么做好吃又简单 第5张

4.面团成形后,加入软化的黄油,继续揉20分钟。

美味的披萨派对面包怎么做好吃又简单 第6张

5.将揉好的面团,整成圆形,放入8寸戚风模具中。

美味的披萨派对面包怎么做好吃又简单 第7张

6.将模具放入烤箱中,再放一碗刚烧开的热水,关上烤箱门,发酵45分钟左右。

美味的披萨派对面包怎么做好吃又简单 第8张

7.面团发酵至体积明显变大。

美味的披萨派对面包怎么做好吃又简单 第9张

8.烤箱选择180度,烘烤20分钟。

美味的披萨派对面包怎么做好吃又简单 第10张

9.出炉后晾到不烫时脱模,用袋子装起保存,面团表面会变柔软。

美味的披萨派对面包怎么做好吃又简单 第11张

10.将面包表面横竖切出格子形状,不要切断,只切通表面。

美味的披萨派对面包怎么做好吃又简单 第12张

11.将青椒、火腿、胡萝卜切丝,下锅加盐炒熟,将炒好的菜塞到面包的缝隙里。

美味的披萨派对面包怎么做好吃又简单 第13张

12.表面撒上玉米粒、切片的小蕃茄,并且挤上沙拉酱。

美味的披萨派对面包怎么做好吃又简单 第14张

13.表面撒上马苏里拉奶酪。

美味的披萨派对面包怎么做好吃又简单 第15张

14.放入烤箱中,160度烘烤10分钟。

美味的披萨派对面包怎么做好吃又简单 第16张

15.表面撒少许香菜碎,会显得更漂亮。

烹饪技巧

1.虽然是一次发酵法,但是面包组织柔软,加了椰浆后面包的香味非常好闻,是个值得一试的好方子。2.面包一定要放置到表皮柔软后,再加工披萨料顶,这样才能形成外酥内软的效果。3.面包顶部的配料可自己随意搭配。