喷香的清炒豆芽怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆芽 ：300

辅料

辣椒 ：半个
油 ：适量
鸡精 ：适量
大蒜子 ：1个
盐 ：适量
料酒 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.将豆芽浸泡后捞起漂浮的豆壳，然后捞起豆芽，沥干水分。

2.热锅下油加放辣椒、大蒜子爆香。

3.加放豆芽炒拌。

4.加放盐炒软。

5.加放料酒炒香。

6.加放适量清水至烧开。

7.加放鸡精炒匀。

8.加放葱花。

9.出锅装盘即可。

烹饪技巧

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