主料
米粉 :1张猪排 :100
麻辣玉米 :80
辅料
味精 :适量生姜 :适量
酱油 :适量
油 :适量
盐 :适量
剩菜 :适量
具体步骤
1.麻辣玉米准备好
2.剩下的猪排肉
3.生姜去皮,切碎
4.米粉切成3CM左右的长条
5.做好配料:先加入食盐
6.倒少量酱油提鲜
7.加一点味精
8.放上一些剩菜
9.在锅中放清水,煮开后下米粉
10.再次煮开后,加适量热水于配料碗中
11.再煮2-3分钟,捞出米粉,加入猪排与玉米即可
这个米粉不吸水,做配料汤碗时,可以少加点热水