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主料
辅料
具体步骤
1.不用加油,直接在锅中铺入小葱
2.将已经焯好去掉了血水的肘子,倒入料酒
3.再盖上一堆葱
4.将姜拍扁,直接放在肘子或者葱上,然后将,冰糖,大料,放在上面,用大汤勺放入一大勺酱油,然后加入开水没过肘子,开锅后开小火
5.开小火两小时后捞出,放入蒸笼中蒸一小时
6.然后盛出肘子,将蒸出来的肘子汤加入淀粉浇汁,完成,超好吃哦
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