妈妈教我做鱼头汤怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鱼头 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量
清水 ：适量

具体步骤

1.鱼头肉先加些适量的盐腌制几分钟。

2.加入生姜，炒出香味之后加入鱼头肉，翻煎。

3.适量的加入清水，加些盐盖上锅盖煮。

4.中火煮十多分钟就可以出锅啦。

烹饪技巧

鱼头下锅前腌制几分钟，入味。