主料
高筋面粉 :300火腿肠 :2根
辅料
西红柿 :50盐 :适量
奶酪 :适量
番茄沙司 :适量
大蒜 :适量
洋葱 :100
具体步骤
1.依次倒入白糖、盐、 面粉、酵母倒入面包机,按和面
2.放到面包机中自然发酵。也可手工揉面,揉至表面光滑,密封好放入30-45度容器中发酵45-60分钟。
3.排气后,再10分钟。
4.将发酵完成的面团取出,用面捧擀成与长帝烤盘一样大小。这个分量刚好能做一个长帝烤盘的份量。
5.奶酪切成宽条。
6.把奶酪放到四周,用叉子在面饼上插许多眼。
7.火腿肠切片,洋葱切片。胡萝卜切片。
8.奶酪切条。
9.洋葱,蒜,西红柿切碎。
10.把以上材料放到锅中炒香,
11.放上适量番茄沙司,
12.做成披萨酱。
13.把饼放到烤箱中,烤5分左右,170度。取出,放上披萨酱,抹匀。
14.把其他食材摆好,做上面放奶酪。
15.放到烤箱中烤15分左右,170度,中层,上下火。
16.烤好了。
烤制时,要随时看好温度。