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主料
辅料
具体步骤
1.锅内烧上水,准备好元宵。
2.水7、8分开时,放入元宵。
3.过程中要偶尔搅拌,防止粘连。
4.准备一个盘子,涂一层油。
5.将煮熟的元宵盛入盘子中。
6.锅里放入多一点的油。
7.油热后,放入元宵。
8.煎至表面金黄即可。
9.将元宵盛出。
10.洒上黑芝麻即可。
烹饪技巧
1元宵也可以改用汤圆,做法一样。2盛元宵的盘子要涂油,防止元宵粘在盘子上。3元宵放入油锅时一定要轻轻滑入。4喜欢两面焦香的,可以煎两面。
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