主料
面粉 ：200g发酵粉 ：1
小苏打 ：1/2茶匙
肉桂粉 ：1/2茶匙
盐 ：1/8茶匙
蛋白 ：2个
香蕉泥 ：2
砂糖 ：150g
苹果酱 ：4汤匙
巧克力碎 ：75g
辅料
具体步骤
1. 烤箱预热到摄氏200度。把12个蛋糕小烤盒抹上油， 或铺好烤面包专用的纸槽。
2. 调和好面粉、发酵粉、苏打、肉桂、盐和糖。 加进去蛋白、苹果酱和香蕉， 搅拌到刚刚湿润。 然后加巧克力渣，最后倒进蛋糕小烤盒里。
3. 在预热好的烤箱里烤15-20分钟。或插根烤肉扦到蛋糕中心，如果拿出来不沾渣就烤好了。
