鸡蛋薄饼巧克力香蕉卷,这个绝对自制的哈,我一开始看到这么长的名字都开始有点怕了,看着名字里面这么多东西,我也很怕会花掉我很多时间,做吃的最怕就是等得久....急着吃,就会急着做,结果就是不耐烦,等一分钟都觉得是很久的时间。不过这个花费的时间却不长哦!
主料
鸡蛋 :1个巧克力 :1块
香蕉 :1根
辅料
奥利奥 :1块具体步骤
1.备料
2.巧克力切沫熬酱汁
3.巧克力酱汁不要太稀,类似番茄沙司的稠度最好,卷饼和装饰盘子用
4.把熬好的巧克力汁取一勺装饰盘子,并把奥利奥切开点缀一下盘子
5.鸡蛋打散准备摊饼用
6.平底锅倒少许油,中火烧热
7.油烧至三四成热,手放锅上10公分能感受到热量即可
8.倒入蛋液摊成薄饼,多余的蛋液倒出,,不用翻面,贴锅那一面最好煎成金黄色,取出备用
9.香蕉剥皮切开在锅中煎,煎出糖分,并煎至糖焦化,翻面
10.继续煎另一面,煎到一样的程度
11.在薄饼上刷上刚才调的巧克力酱汁,放上煎好的香蕉,卷起,切成长段。
12.把切好的香蕉段装盘即可
鸡蛋薄饼适当多煎一会儿,出现金黄色更好,煎香蕉时一定要煎出糖分,并炒成焦糖,这样更可口