自己做的香蕉巧克力蛋糕怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

炼乳 ：30
黄油 ：65
低粉 ：90
香蕉 ：85
蛋黄 ：20
糖粉 ：50

辅料

巧克力 ：适量
小苏打粉 ：适量
可可粉 ：10

具体步骤

1.用叉子将香蕉压成泥状

2.拌入炼乳搅匀

3.黄油软化后，加入糖粉，用刮刀拌匀，加入蛋黄，用搅拌器快速搅匀

4.加入炼乳香蕉，拌匀

5.筛入低粉可可粉，用刮刀以不规则方向拌匀

6.加入模具，七分满

7.表面加上切碎的巧克力

8.预热烤箱185度20-25分钟

烹饪技巧

1、蛋黄20克基本是一个鸡蛋；2、没有小苏打粉完全可以不放，我也从来不放的；3、模具大小不一，烘烤的时间也不一样，一般插入一根牙签，拔出来后没有面糊带出即可。