抹茶杏仁饼干怎么做好吃

准备时间:11分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

黄油 ：65
糖粉 ：20
低筋面粉 ：90
抹茶粉 ：10
鸡蛋 ：13
杏仁片 ：30

辅料

具体步骤

1. 黄油软化后加入糖粉，用刮刀翻拌均匀

2. 分2次加入蛋液，每次都要搅拌均匀

3. 筛入面粉和抹茶粉，用刮刀翻拌均匀

4. 倒入杏仁片，继续搅拌均匀

5. 将面糊用手整形成长方形，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻一个小时以上至硬，不想放冰箱就用手揉成圆球放入冰箱冷藏一会，然后用自己喜欢的模具切割

6. 切好后放入烤盘里

7. 烤箱预热150°，上下火，中层，大约15分钟即可，烤好后随便装饰下即可

烹饪技巧

抹茶不宜多，不然会苦的哦~杏仁片也可以换成自己喜欢的坚果