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1、肉饼切薄片备用。
2、丝瓜刨去皮洗净。
3、将丝瓜切成滚刀块。
4、热锅下油将肉饼先煸炒一下。
5、把丝瓜下锅翻炒。
6、丝瓜翻炒均匀后加入少许盐调味。
7、锅边洒上少许水煮开将丝瓜翻炒至熟,出锅前少许鸡精调味。
8、成品。
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