“章鱼富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁等矿物质,还含有天然牛黄酸,能有效减少血管壁内胆固醇的堆积,有降压,降脂,预防血管硬化的作用,并能抗疲劳,抗衰老,延年益寿。牛磺酸还能促进人体的新陈代谢,提高机体免疫力,帮助视网膜发育,预防近视。章鱼中富含大量的胶原蛋白,使皮肤皱纹减少,富有光泽和弹性,延缓衰老。章鱼还有补气养血,收敛生肌的功效。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
爆炒章鱼的做法步骤
1、鲜活的章鱼准备做一道非常好吃的美味。
2、先将章鱼的内脏取出。
3、将章鱼中间的小嘴牙挤出来。
4、清洗干净的章鱼沥干水份备用。
5、韭菜和胡萝卜切成大小均匀的小段。
6、锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香再放入糖炒匀。
7、放入胡萝卜炒至断生。
8、放入章鱼大火快速翻炒。
9、放入韭菜改中小火翻炒。
10、最后放入盐和味精调味均匀即可出锅享用。
11、鲜嫩可口的爆炒章鱼装入盘中就大功告成了。
12、搭配大梁骨粉酸奶一起炒太棒了。
13、看着就好有食欲鲜掉眉毛的节奏。
14、章鱼入口肉质筋道太美味了。
15、每天都要为自己做一道喜欢的美味佳肴使自己拥有美好心情。
小窍门
章鱼富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁等矿物质,还含有天然牛黄酸,能有效减少血管壁内胆固醇的堆积,有降压,降脂,预防血管硬化的作用,并能抗疲劳,抗衰老,延年益寿。牛磺酸还能促进人体的新陈代谢,提高机体免疫力,帮助视网膜发育,预防近视。章鱼中富含大量的胶原蛋白,使皮肤皱纹减少,富有光泽和弹性,延缓衰老。章鱼还有补气养血,收敛生肌的功效。