常吃纯肉丸子，吃多了难免会觉得有点腻，所以聪明的主妇们会选择在肉丸子里加上一些别的食材，既丰富了营养，也改善了口味，像这道黑木耳香菇肉丸子，添加量了黑木耳和香菇两种营养丰富的菌类，虽然看起来可能会有点黑乎乎的，但是脆嫩的木耳、柔软的香菇和鲜嫩的猪肉混在一起，真的很好吃啊。
主料
猪肉 ：1块辅料
黑木耳 ：1小盒香菇 ：4个
具体步骤
1.香菇切丁，五花肉切成肉泥，加入葱姜蒜，剁匀.
2.加入橄榄油、鲜酱油、盐，调匀.
3.用手捏成丸子.
4.放入沸水中煮10分钟，捞出即可，可直接食用，也可以炒菜、煮汤.
加入开阳可以更香
