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主料
辅料
具体步骤
1. 牛肉片以腌料腌约20分钟至入味;洋葱及蒜头切碎;备用。
2. 热油锅,小火爆香作法1的蒜及洋葱,再放入作法1腌好的牛肉一起以中火炒散,再加入调味料A,用大火快炒约半分钟,再加入调味料B的太白粉水勾芡,滴上香油即可。
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