家庭版金针菇青椒炒牛肉怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

金针菇 ：适量
酱牛肉 ：适量
青椒 ：适量
胡萝卜 ：适量

辅料

具体步骤

1. 青椒、胡萝卜和酱牛肉分别切丝。

2. 金针菇去根洗净备用。

3. 油热后炝蒜末，然后放入胡萝卜丝和青椒丝，翻炒片刻后放入一点儿白糖，适量生抽，继续翻炒。

4. 待胡萝卜和青椒六七成熟时，放入金针菇，放盐。一起翻炒至九成熟，放入酱牛肉丝，炒匀即可出锅。

5. 做为早餐，还给女儿搭配了卤蛋，自制小花卷和黑芝麻花生黄豆核桃豆浆。