葱油金针菇|家庭版怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

金针菇 ：300

辅料

生抽 ：适量
盐 ：适量
青红椒 ：3个
香葱 ：少许
葱油 ：适量

具体步骤

1.用料图

2.金针菇去根部，撕开，洗净

3.青红椒切段

4.金针菇用沸水焯一下

5.盛出沥干备用

6.锅内倒入适量葱油温热

7.下青红椒炒两下

8.随即下金针菇翻炒片刻

9.加入适量盐及少许生抽调味后即可关火

烹饪技巧

葱油易挥发，帮要避免高温长时间烹饪，食材下锅后快速炒炒制后即可起锅