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主料
辅料
具体步骤
1.金针菇去根洗净
2.开水煮熟控水备用
3.黄瓜去皮切丝,红彩椒切丝
4.碗中倒入适量蚝油和味极鲜,调入适量盐混合均匀
5.干红辣椒掰碎和葱花放入耐高温容器里
6.取适量植物油烧热后倒入容器
7.把制作好的葱油加入金针菇中搅拌均匀
8.再把调好的调料倒入金针菇,黄瓜丝和彩椒丝拌匀
烹饪技巧
喜欢吃酸的也可以放入少量米醋。
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