家庭版青椒炒肉怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天小编要教大家做一道非常家常的菜，那就是青椒炒肉啦。相信有不少朋友们都喜欢吃这道菜。做好了的青椒炒肉，香气诱人，肉片有弹性和嚼劲，青椒爽口不腻，看到这些，朋友们估计已经开始流口水了吧。好了，咱废话不多说，大家快跟我一起来做吧。

主料

青椒 ：2根
瘦肉 ：500g

辅料

生姜 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.瘦肉洗净顺着纹路切丝，生姜切丝，青椒切丝

2.倒油热锅，放姜丝煸出香味

3.倒瘦肉翻炒

4.翻炒八分熟

5.加适量味精，盐，酱油，料酒入味

6.倒入青椒翻炒几分钟

7.完美装盘

烹饪技巧

瘦肉炒八分熟再放青椒