家庭版青椒炒茄子怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青椒 ：2个
茄子 ：1个

辅料

油 ：适量
鸡粉 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
十三香 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.茄子去皮切成丝

2.青椒两个洗净

3.去籽，切成粗丝

4.香葱切断，蒜切碎

5.锅中倒适量油，倒入葱蒜爆香

6.倒入茄子翻炒

7.茄子快熟时倒入青椒翻炒

8.放入盐，鸡粉，十三香调味

9.出锅

烹饪技巧

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