瘦肉炒香菇木耳听起来很好听,也很有食欲,那么只是大家听起来,你没有试过真正做出来的食物,那才是一个美味可口,色香味俱全的,食材本身营养丰富,市面上也容易买到,制作也方便,特别是小孩子会非常喜欢的,而且它本富含营养价值高,蛋白质含量高,对身体很好,适合大家食用。
主料
猪肉 :200香菇 :100
木耳 :50
辅料
食用油 :10料酒 :5
盐 :3
蚝油 :20
白糖 :5
水 :适量
具体步骤
1.材料:木耳,香菇
2.材料:瘦肉
3.木耳香菇加水泡软
4.瘦肉洗净切片
5.热锅热油,放入瘦肉,放入蚝油,料酒,白糖
6.中火多煸一会瘦肉,煸到肉出油
7.放入木耳香菇
8.搅均匀,煸到木耳发出响声
9.放入适量的水
10.加盖焖到收汁
11.出锅
1:肉要多煸一会,才能放木耳,香菇2:木耳,香菇要煸到木耳有响声后,才能放水焖