鲜香的木耳瘦肉炒豆腐干，黑色的木耳，清香的瘦肉外加醇厚的豆腐干，有机的搭配在一起，巧妙的烹饪，满足食客的色香味俱全的要求，同时也最大限度的保留了食材的营养价值，入口滑而不腻，肥瘦均匀，浓浓的豆腐干味道将你带入秘境，久久不能忘怀。
主料
豆腐干 ：200辅料
木耳 ：50具体步骤
干黑木耳用水泡发，豆腐干洗净，切成薄片，猪肉洗净，切成片，肥瘦分开放置，.红椒去蒂，洗净，切成小段
净锅，倒少许油，放入猪肥肉，肥肉中的油出来后，放入猪瘦肉，猪肉变色后，放入泡发好的黑木耳，翻炒片刻后，放入料酒，继续翻炒，放入豆腐干
翻炒后，放入盐，加入生抽，稍稍翻炒后，加入红椒段，红椒断生后，放入味精再稍炒一会，即可出锅
