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好吃的蚕豆木耳炒芹菜怎么做好吃

菜谱 阅读(1.06W)
好吃的蚕豆木耳炒芹菜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

记得上学的时候,妈妈经常会做蚕豆木耳炒芹菜给我吃,说是很健康很有营养,让我多吃点。然而到现在已经很久没吃过妈妈做的这道菜了,突然很想念,很想吃。昨天打电话回家特地问了老妈怎么做这道菜,她说想吃就回家,她一定会再做给我吃。

主料

蚕豆 :50
木耳 :10朵
芹菜 :150

辅料

葱蒜干辣椒 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
花生油适量

具体步骤

1.准备食材。

2.蚕豆去皮洗净,芹菜洗净切段。

3.木耳入锅煮熟捞出。

4.葱蒜干辣椒切碎。

5.热锅凉油,放入葱蒜干辣椒煸香。

6.放入蚕豆小火煸炒2分钟至熟。

7.再放入芹菜木耳炒至断生即可,关火加盐、鸡精调味。