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主料
辅料
具体步骤
1.木耳提前一晚泡发,洗净去根。芹菜和胡萝卜、葱、姜洗净。
2.芹菜斜着切段儿,胡萝卜切丝,葱姜切丝。
3.起油锅,油热后炒香葱姜。
4.放入芹菜、木耳和胡萝卜翻炒。
5.放入适量盐。
6.适量十三香。
7.适量生抽翻炒片刻。
8.放入鸡精。
9.炒匀后出锅。
烹饪技巧
无
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