这道鲜美虾丸鸡蛋汤,从色、香、味都是很丰富的,也是非常营养的,虾丸鲜美柔嫩,有荤有素。制作也是很简单,我个人是很喜欢用汤泡饭的,因为这样汤的味儿就渗入米饭里,清香的米饭加上汤的鲜美,是很难拒绝的,但是肠胃不适的人就要少吃汤泡饭了,因为这样不利于消化,但是美味当前,有时是经不住的。
主料
得利斯虾丸 :1包紫菜 :适量
鸡蛋 :1个
青瓜丝 :100
辅料
盐 :适量酱油 :适量
具体步骤
1.起锅烧热水,加入适量紫菜
2.待水开后加入丸子,青瓜丝
3.鸡蛋磕入碗中,搅打均匀,加入汤中
4.加入适量盐,味达美拌匀,最后淋香油即可出锅!