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主料
辅料
具体步骤
1. 鱼片加调味料A腌5分钟;面烫熟放入碗内备用。
2. 将油倒入炒锅烧热,放入作法1的鱼片过油后捞起沥干。
3. 将干辣椒、葱段放入炒锅中爆香,倒入鲜鱼浓汤、酸菜与调味料B,以小火煮约3分钟至滚沸,即可盛入面碗内,放入作法2的鱼片即完成。
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