贵州苗家酸汤鱼片怎么做好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青鱼 ：一条
香芹 ：200
豆牙 ：100
莴笋 ：一根

辅料

贵州苗家酸汤 ：100
葱姜蒜 ：少许
木姜子 ：少许

具体步骤

1. 鱼改刀成片，用料酒，生粉，盐腌制二十分。

2. 其它疏菜洗净切好。

3. 鱼片用开水焯好备用。

4. 爆香葱葱姜蒜倒入酸汤，木姜子，加水煮开烫熟疏菜捞出。烫鱼片煮五分钟倒入疏菜上。