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主料
辅料
具体步骤
1. 将菠菜择去老叶清洗干净。
2. 生姜去皮洗净,改刀切成未。
3. 锅置火上,加清水烧沸,将菠菜烫熟、冲凉,沥净水分,
4. 将烫熟的菠菜切碎,加盐、鸡精、红醋及香油、姜未拌匀盛入盘内即可。
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