浇汁菠菜怎么做好吃

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

菠菜 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
酱油 ：适量
香油 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
芝麻酱 ：适量

具体步骤

1. 菠菜洗净，开水下锅（不盖锅盖），变软迅速凉水透凉。这样煮出的菠菜比较翠绿。

2. 挤去水分，取圆形容器压实，倒扣在盘中。

3. 葱，姜，蒜，酱油，香油，盐，调汁淋在盘子底部，芝麻酱淋在菜上，枸杞摆花做装饰。

烹饪技巧

由于从我有小宝宝开始，家里就不吃味素，鸡精，之类的调味品了，所以我做的菜里都没有这两样，喜欢的话可以加。