浇汁香菇青菜怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蘑菇 ：150
青菜心 ：100

辅料

蒜末 ：适量
水淀粉 ：适量
蚝油 ：适量
食用油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.将蘑菇的头部用刀划成星状，蒜末备用

2.将青菜入沸水烫一下

3.蘑菇用水焯一下

4.炒锅放油，蒜末煸炒

5.放入青菜翻炒，放入盐，味精，和蚝油

6.将炒好的青菜摆入碗中

7.炒锅放油，蒜末炝锅，放入蘑菇翻炒

8.水淀粉勾芡，放入盐，将炒好的蘑菇放入碗中，摆好即可

烹饪技巧

蘑菇和青菜已经用水烫过了，炒制的时间2分钟即可