美味的蒜蓉浇汁香菇油菜怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

绿油油的油菜可是非常有营养的食物哦，不仅颜色鲜艳二区富含大量的维生素与叶绿素，简单的大火爆炒就是一道不错的家常菜，今天小编要介绍给大家的就是升级版的蒜蓉浇汁香菇油菜。加入了香菇做配菜，营养更加全面，用勾芡好的汁水进行进一步的调味。美味不容错过。

主料

油菜 ：100
香菇 ：5个

辅料

蒜 ：半个
盐 ：2
酱油 ：5ml

具体步骤

1.小油菜洗净

2.香菇洗净

3.香菇焯水备用

4.油菜焯水备用

5.焯好水的油菜摆成一圈

6.香菇摆入中间。光线不好，用了闪光灯，油菜其实特别绿。

7.锅中放入油烧热后，放入葱姜蒜末炒香

8.小火，放入酱油，盐，蚝油。

9.趁热浇到香菇上，吃时拌即可

烹饪技巧

香菇油菜一定要焯透，因为不在入锅炒。