松花蛋，是中国特有的一种小吃，它有独特的口味。它不但可以食用，还有一定的药用价值，它可以帮助人泻火和醒酒。因为松花蛋里含有少量的铅，小朋友少吃为好。蒜蓉汁有它特有的鲜味口感微辣、蒜香十分浓郁。两者搭配起来，是夏季的一道必备小菜
主料
松花蛋 ：5个辅料
香油 ：适量蒜 ：4个
姜 ：适量
醋 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
1.松花蛋剥好后用凉水冲洗干净
2.切好摆盘
3.葱切成小段，等会做装饰
4.用蒜臼将蒜和姜捣碎盛入碗中，加一勺的盐，一勺酱油，3勺醋，4勺水，少量香油，调汁备用
5.调好的汁，是不是油光光的，将汁均匀倒入松花蛋上，撒上小葱，是不是很有食欲？
我没放辣椒，要是有辣椒的话，肯定更加好吃
