主料
番茄 ：3个花菜 ：200
米饭 ：200
辅料
油 ：适量盐 ：适量
洋葱 ：50
花椒面 ：适量
番茄沙司 ：适量
糖 ：适量
清水 ：适量
具体步骤
1. 菜花洗净掰成小朵，洋葱切丁，番茄切丁，锅里坐油
2. 爆炒菜花。菜花变色7成熟后捞出备用
3. 锅里坐油，爆香洋葱，洋葱变成金黄色后，放入番茄拌炒
4. 中火不断翻炒番茄，使之出汤。加入花菜拌炒
5. 加入适量清水和番茄酱，小火炖煮。待汤汁收浓，加入糖，食盐和花椒面调味即可
6. 模具将米饭压成可爱的形状将番茄花菜脚在饭团上即可。
1.番茄我用的自家小院出产的，味道偏酸，所以家里适量的糖2.洋葱很重要哦，一定要煸出香味。切的时候要是怕流泪，可以凝视水几秒钟3.加入少许番茄酱，汤汁味道更浓郁4.花菜尽量掰小朵，因为花菜不要用水焯熟，而是大火爆炒，这样口感更紧致5.小火收浓汤汁，而不是用神马淀粉勾芡，实实在在的汤汁吃的才爽
