主料
粉丝 ：1把金针菇 ：1袋
大蒜 ：1头
辅料
白糖 ：适量葱花 ：适量
鲜酱油 ：适量
盐 ：适量
玉米油 ：适量
耗油 ：适量
水 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1.粉丝泡软
2.金针菇去掉底部，清洗干净。大蒜切碎备用
3.取一个空碗，放适量的酱油、耗油、盐、糖、鸡精、以及少量的水稀释一下调料汁
4.取一个深盘，将泡软的粉丝铺在盘底
5.粉丝上铺上金针菇，浇上调好的料汁，撒上一半的蒜碎，入蒸锅，我是冷水上锅，上汽后开始计时蒸了10分钟左右
6.锅中放适量植物油，油热后倒入剩余的蒜碎
7.蒜变黄后离火
8.将炸好的蒜和蒜油淋到蒸好的金针菇上，看到了刚出锅的时候是多么美啊，所以趁热食用
9.撒上葱花，开始享用吧
我做完之后忘记拍照了，拍的时候有些凉了，汁也被粉丝吸收了，所以成品图有些不好看，但是味道棒棒哒
