特别想吃肉但是又怕长胖，不想吃素菜又 不得不吃。怎么办呢，这里给大家推荐一款好吃又营养的非常嫩滑的浇汁白菜小丸子，做法简单方便，在家里面也可以很快做出来哦。不仅仅不会长胖而且还可以促进消化系统的健康，有助于大家的消化哦。
主料
白菜 ：250猪肉丸 ：100
辅料
番茄 ：50甜椒 ：2og
具体步骤
1将猪肉切成小块，并剁成肉泥，将生粉加入肉泥中，搅拌均匀，将白菜洗净，切成小段，并将嫩叶部分剁成沫状。
2 将切碎的大白菜倒入肉泥中，用筷子搅拌均匀，胡萝卜切片，把搅拌好的肉泥捏成圆状，依次放在胡萝卜片上。
3 把捏好的丸子放进锅里，隔水大火蒸十分钟左右即，甜椒去籽，并切成丁状，同理，西红柿去籽，并切成丁状。
4 加一勺生粉，兑半碗清水做成芡汁。
5 热锅后加入油，倒入甜椒和西红柿，并炒熟，甜椒和西红柿炒到软的时候，倒入芡汁，勾芡，做成美味的芡汁。
6 将蒸好的肉丸浇上芡汁，一道好看又营养的辅食就做好了。
