喜欢吃丸子，什么丸子最好吃？不妨试试这款家常浇汁白菜小丸子吧，食材简单，只需要准备小白菜和丸子，再配以一些必要的辅助调料，通过简单的烹制，就可以打造出一款美味可口、营养健康、简单易学、同时又非常低脂的家常美食啦，还不快来和我学一学？
主料
西红柿 ：20胡萝卜 ：20
里脊肉 ：80
甜椒 ：30
大白菜 ：20
辅料
植物油 ：5玉米淀粉 ：5
清水 ：50
具体步骤
1.步骤一：将猪肉切成小块，并剁成肉泥。步骤二：将生粉加入肉泥中，搅拌均匀。步骤三：将白菜洗净，切成小段，并将嫩叶部分剁成沫状。步骤四：将切碎的大白菜倒入肉泥中，用筷子搅拌均匀。步骤五：胡萝卜切片。步骤六：把搅拌好的肉泥捏成圆状，依次放在胡萝卜片上。步骤七：把捏好的丸子放进锅里，隔水大火蒸十分钟左右即可。步骤八：甜椒去籽，并切成丁状。步骤九：同理，西红柿去籽，并切成丁状。步骤十：加一勺生粉，兑半碗清水做成芡汁。步骤十一：热锅后加入油，倒入甜椒和西红柿，并炒熟。步骤十二：甜椒和西红柿炒到软的时候，倒入芡汁，勾芡，做成美味的芡汁。步骤十三：将蒸好的肉丸浇上芡汁，一道好看又营养的辅食就做好了。
2.步骤二：将生粉加入肉泥中，搅拌均匀。
3.步骤三：将白菜洗净，切成小段，并将嫩叶部分剁成沫状。
4.步骤四：将切碎的大白菜倒入肉泥中，用筷子搅拌均匀。
5.步骤五：胡萝卜切片。
6.步骤六：把搅拌好的肉泥捏成圆状，依次放在胡萝卜片上。
7.步骤七：把捏好的丸子放进锅里，隔水大火蒸十分钟左右即可。
8.步骤八：甜椒去籽，并切成丁状。
9.步骤九：同理，西红柿去籽，并切成丁状。
10.步骤十：加一勺生粉，兑半碗清水做成芡汁。
11.步骤十一：热锅后加入油，倒入甜椒和西红柿，并炒熟。
12.步骤十二：甜椒和西红柿炒到软的时候，倒入芡汁，勾芡，做成美味的芡汁。
13.步骤十三：将蒸好的肉丸浇上芡汁，一道好看又营养的辅食就做好了。
