浇汁儿菜是一道难度非常的低的好吃的菜品，运用的方法也是非常的简单，就是我们经常用到的拌，具有非常好的健脾开胃的功效，所以许多小孩子不喜欢吃饭的时候，或者闷热的夏季没有食欲的时候，你都可以选择我们的浇汁儿菜，让你的食欲大增。
主料
儿菜 ：200辅料
剁椒 ：1勺蚝油 ：1勺
生抽 ：1勺
大蒜 ：3瓣
葱 ：5
白糖 ：5
油 ：适量
具体步骤
儿菜去根部老皮切开
葱蒜切末
切好的儿菜放入沸水中煮两分钟
焯过水的儿菜捞出控干水份
锅中放入1茶匙食用油。放入葱末、蒜末、剁椒爆香
爆香葱蒜剁椒后，依次加入一茶匙生抽、一茶匙蚝油、少许白糖
加入少许清水炒匀至汁浓关火
炒好的料汁直接浇在儿菜上即可。
