浇汁煎烧豆腐配小油菜是一道好吃又健康的食物，它的做法简单，材料准备的也容易，好上手，绝对是手残党的好选择。而且做法简单又好吃，这道美食做给好朋友吃，好朋友也跟我说问我什么时候再做一些好吃的美食再分享出来，盛情难却，因此好东西也必须要分享出来的，下面就来看看这道美食的做法吧。
主料
小油菜 ：10老豆腐 ：1
淀粉 ：2
清水 ：半碗
辅料
小红辣椒 ：2白芝麻 ：适量
香菜 ：适量
具体步骤
小油菜洗净，老豆腐切成8mm左右厚的片。烧开一锅水，水中放一点盐，滴几滴油。把小油菜放入烫软，捞出立刻冲冷水，沥干备用。起一个油锅，把老豆腐一片片排入锅中，煎至两面金黄。
将淀粉、清水、生抽、糖，搅拌均匀成酱汁，倒入煎豆腐的锅中，小火加热，令每块豆腐都沾上酱汁，至酱汁烧开，变黏稠，立刻关火。先前烫好的小青菜摆盘，摆入豆腐，淋上酱汁。撒红辣椒圈、白芝麻、香菜点缀即可。
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