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主料
辅料
具体步骤
1.所需食材,西葫芦 鸡蛋 面粉
2.西葫芦切丝备用
3.面粉中打入一个鸡蛋
4.加入适量的水搅拌成面糊
5.西葫芦放入搅拌好的面糊中,
6.放入适量的盐
7.搅拌均匀
8.锅中放入适量的油,倒入搅拌好的面糊,轻轻的晃动炒锅,使面糊均匀的摊在锅底
9.摊好一面,翻到两一面,两面都成熟
10.切块即可装盘
烹饪技巧
西葫芦的丝要切得细一点,比较好成熟
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