炸萝卜丸子（原创）怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：1个
红萝卜 ：1个

辅料

油 ：适量
面粉 ：适量
香油 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
花椒粉 ：适量

具体步骤

1.萝卜去皮洗净切块

2.把萝卜刨成丝，放盐腌出水分，挤干

3.挤干的萝卜丝打入一个鸡蛋拌匀，倒入酱油，香油，盐，花椒粉，面粉，搅拌成糊

4.把油烧至6成热，把萝卜糊团成丸子

5.把丸子放入油锅

6.煎至金黄色即可

7.捞出控油

烹饪技巧

调好的面糊一定是较干的，如果太软就团不出丸子了