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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋磕在碗中
2.葱花切碎
3.放入鸡蛋碗中 再磕一个鸡蛋 放入少量的盐
4.打散 混合均匀
5.热锅 放入油 晃动几下锅 使锅底都有油
6.倒入鸡蛋液
7.翻个 煎熟
8.两面金黄就好了
烹饪技巧
鸡蛋液中要少放盐可加几滴料酒鸡蛋会更松软
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