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主料
辅料
具体步骤
1.先把葱切碎,和鸡蛋放一起搅拌好,加入适量盐
2.把面团用擀面杖擀成薄的饼,就像切面条那样
3.电饼档上下火加热,刷入少许油,将擀好的面皮放入电饼档
4.鸡蛋液放入饼上,只放一边
5.把另一边折上去,流出的蛋液用铲子再放进去
6.盖上电饼铛,两边都变成金黄色就好啦,最后切碎放盘子里就可以开吃了
烹饪技巧
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