主料
面粉 ：80糯米粉 ：30
辅料
蛋黄 ：1个葵花籽油 ：30
熟地瓜 ：适量
油 ：适量
芝麻 ：适量
糖粉 ：20
具体步骤
1.蛋黄加入糖粉油拌匀。
2.熟地瓜只要四分之一块。
3.用勺子压成泥。
4.加入面粉和糯米粉拌成地瓜粉。
5.这是混合均匀的地瓜面粉。
6.加入拌匀的蛋黄液中。
7.先用筷子揉成絮状。
8.然后揉成团。（软硬适中就好）
9.分成六份。
10.用手搓圆并压成小饼沾上芝麻（可以在表面抹点水再沾芝麻）
11.平底锅放少量的油放入小饼小火煎至两面金黄。
12.待一面金黄再翻面。
13.做好的小饼非常的香呢！真是无馅似有馅哦！
小饼在沾芝麻的时候两面沾上水再沾芝麻，这样煎饼的时候不容易掉芝麻。
